La Double Porter est une bière charpentée qui se caractérise par l’harmonie des arômes de malt de whisky écossais alliés au fumé de bois. La combinaison de sucre et d'épices permet ici d'obtenir une marinade aux saveurs équilibrées, à la fois douces et intenses, sucrées et salées. De l'Inde à l'Écosse, ce sont tous les plaisirs du Commonwealth dans votre assiette.
Cette marinade est conçue pour la bavette de veau.
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande pendant 4 heures.
Présenter sur un plat et décorer avec des rondelles d'oignon rouge.
Faire cuire à la poêle environ 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.
Une bière Double Porter